【財新網】香港餐飲業一向面臨激烈競爭,隨著港人持續北上消費,不少老字號和連鎖餐飲品牌倒閉。7月9日,曾獲米其林一星推薦的連鎖粵菜餐廳新斗記的最后一家分店結業,最近一個月內,鴻星海鮮酒家、海皇粥店、大班面包西餅等知名連鎖餐飲集團均宣布結業。
新斗記結業通告稱,香港餐飲業近年來面臨種種挑戰,業務受到嚴重影響,雖然積極尋求開源節流方法,但敵不過目前嚴峻的營商環境,因此決定結束新斗記的經營。香港勞工處在回復媒體查詢時表示,已聯絡新斗記的管理層,敦促妥善處理受影響雇員的欠薪及解雇補償,勞工處呼吁受影響的雇員,盡快前往勞資關系科登記數據,勞工處會提供適當的協助。



















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