【財新網】餐飲消費恢復帶動火鍋業績回暖，連鎖火鍋品牌海底撈（06862.HK）上半年利潤創新高。8月29日晚間，海底撈及海外業務上市公司特海國際（09658.HK）先后發布2023年上半年財報。

　　其中，包含了大陸及港澳臺地區門店的國內業務，上半年實現收入188.86億元，同比增長24.61%；凈利潤22.58億元，創上半年業績新高，去年同期僅0.73億元。

　　今年上半年國內餐飲消費恢復顯著，海底撈同期業績表現略優于行業增速。據國家統計局數據，今年1-6月，全國餐飲收入24329億元，同比增長21.4%。

　　同處火鍋賽道的餐飲企業同樣業績改善。疫情三年陷入斷斷續續虧損的呷哺呷哺（00520.HK），在今年上半年營收同比增長31.98%，至28.46億元，同比扭虧實現利潤240.6萬元。