【財新網】疫情期間食品市場動銷不暢、產能過剩，零售折扣渠道應市場需求快速發展。在一二線城市的商場或社區底商，折扣店如雨后春筍般涌現，在人流密集的居住區，短短兩公里內甚至出現3家折扣店。

　　線下折扣店通過規模化采購臨期商品、精簡門店人力等方式壓縮成本，從而實現遠低于傳統零售渠道的價格。

　　按照貨源不同，線下折扣店可分為以品牌折扣和自有品牌為主的“硬折扣”，比如奧特樂、奧樂齊及山姆會員店等，以及主營臨期尾貨等自身折價商品的“軟折扣”兩種，代表企業包括好特賣和嗨特購。相鄰行業里也有零食折扣店布局多年，區域性品牌如老婆大人、糖巢、好想來、趙一鳴均在千店規模上下。