【財新網】春節臨近，北京、上海、深圳、成都等地餐飲逐漸復蘇，許多餐飲品牌門店重啟經營，不少熱門店鋪甚至出現堂食排隊的現象，年夜飯預訂也很火爆。

　　整體來看，年夜飯堂食、外賣預訂均火熱。據美團數據，截至1月13日的一周內，“年夜飯外賣”、“年夜飯預訂”兩個關鍵詞搜索量分別同比去年增長4倍、2倍，提供年夜飯菜品的商家數量是去年同期的20倍。除夕夜當天，平臺上餐廳桌位的訂單量環比增長超過80%。

　　主打西北菜的連鎖餐飲品牌西貝方面對財新表示，截至1月18日上午，北京、上海、深圳地區的西貝旗下餐飲門店營收基本恢復到疫情前的正常水平，廣州地區恢復稍滯后，但也已經恢復到疫情前的80%-90%。在北京地區，藍色港灣店在2022年圣誕兩日間全天翻臺接近10次，六里橋旗艦店則在1月初就將除夕夜當日午餐、晚餐的包廂全部訂出。