【財新網】北京疫情持續，全市餐飲暫停堂食已26天。多名餐飲企業人士告訴財新，暫停堂食的時間已遠超預期，門店租金、人員工資等都是固定成本，“不得不想辦法，能多一點收入是一點”。
4月30日，2022年“五一”小長假第一天，北京防疫措施升級，宣布“五一”期間全市餐飲經營單位暫停堂食服務。
多名餐飲企業人士告訴財新，原本預計堂食僅暫停四天，各家都在準備節后第一天（5月5日）復工，5月4日上午還收到行業協會通知，準備恢復堂食。但5月4日下午，北京政府宣布，節后將繼續暫停堂食。
特寫｜疫情下北京餐飲“自救”：外賣、街邊擺攤、推車入小區齊上陣
文｜財新 沈欣悅
2022年05月26日 17:44
暫停堂食的時間已遠超部分餐廳預期，不得不使出渾身解數自救。隨著居家“開伙”意愿增加，5月中旬以來餐飲外賣訂單減少，餐廳愈發艱難。何時才能重回正軌？
![]()
- 5月1日，北京簋街，一店鋪門口貼有暫停堂食通知，并標注了當天的菜單價目。圖：財新 丁剛
推薦進入財新數據庫，可隨時查閱公司股價走勢、結構人員變化等投資信息。
責任編輯：覃敏 | 版面編輯：許金玲
圖片推薦
編輯推薦
最新文章
- 17:04存儲巨頭美光三財季凈利潤暴漲近14倍 年內股價上漲逾267%
- 16:59【峰會·特別呈現】中金公司刁智海：以全價值鏈護航中企出海
- 16:46中國的下一躍：數字經濟往哪走（6）
- 16:25半導體是“留老人”的行業，但不能“老心態”“吃老本”
- 16:04上財年資金流入強勁 香港注冊基金資管規模同比升19%
- 15:5556個縣被指挪用涉農資金近280億元 干什么了？
- 15:30依賴人際網絡的風險：企業危機管理（四）
- 15:29委內瑞拉連遭兩次7級強震重創 已致至少32人死亡
- 14:56專訪｜北大張丹丹：AI暫未帶來就業率變化，但年輕人就業更難了
- 14:37凌華薇：告別格林斯潘神話
京公網安備 11010502034662號 