【財新網】“今年的糧食危機風險驟然上升，全球糧食危機或不可避免。”中國人民大學農業與農村發展學院教授、國家糧食安全戰略研究院院長程國強近日接受財新記者采訪時表示。

　　黑海地區、北美、南美，是全球三大糧倉。俄烏沖突以來，烏克蘭物流受阻，俄羅斯受金融制裁、貿易限制，烏克蘭與俄羅斯也都在限制糧食出口，全球糧食供應鏈中斷。糧食供應突然趨緊，倒逼貿易轉移，過去從俄羅斯和烏克蘭進口糧食的國家，都須尋找其他供應地。

　　“突然之間的貿易轉移，帶來糧價一飛沖天。”程國強認為，供貨不足、貿易轉移，加上投機資本炒作等多方因素，催化了糧食危機。

糧價、減產、化肥三重危機

　　2020年5月至戰前2022年1月，月度發布的糧農組織食品價格指數上漲了49%。戰爭爆發的2022年2月及3月，該指數在兩個月內（較1月份）上漲了17%，兩度破歷史新高。