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絕味

【周刊提前讀】零食業態重構應對消費降級并購潮悄然開啟: 篇深度報道和行業多維數據資訊，數據通Pro會員專享。并購節點到來零食很忙從連鎖重鎮長沙起家。過去數年，長沙是包括社區團購等模式在內諸多新零售業態的發源地。從長沙走向全國的既有絕味鴨脖、華致酒行、芙

絕味鴨脖、華致酒行、芙蓉興盛、樂爾樂、老百姓大藥房這種老牌連鎖，也有茶顏悅色、墨茉點心局、文和友等一眾網紅品牌。長沙市雨花區是當地最大的批發市場所在地，小店業態極為發達，酒類、生鮮、鮮花、便利店、奶

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Juewei Food Co.,Ltd. (絕味食品股份有限公司) (603517.SH) reported a net profit of 370.1 million yuan

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Juewei Food Co.,Ltd. (絕味食品股份有限公司) (603517.SH) reported a net profit of 370.1 million yuan

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味龍頭絕味食品、煌上煌、周黑鴨等公司的業績卻并未如預期般反彈。這主要是受哪些因素的約束？疫情期間逆勢拓店，給鹵味公司帶來的是經營壓力還是收益潛力？來看深度圖文的分析【大市熱點】一攬子化債方案，重慶

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食，鹵制品行業有著門店規模大和核心品類單一的兩大特點，讓它們此前增速驕人。但疫情三年這樣的特性反而拖累了業績。如今線下門店流量逐漸恢復，鹵味龍頭絕味食品、煌上煌、周黑鴨等公司的業績卻并未如預期般反彈

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在今年逐漸恢復，但倚重門店收入的鹵制品公司卻沒有迎來預期內的業績反彈，絕味食品（603517.SH）、煌上煌（002695.SZ）和周黑鴨（01458.HK）三家鹵味上市公司，今年上半年的歸母凈利潤規

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Juewei Food Co.,Ltd. (絕味食品股份有限公司) (603517.SH) reported a net profit of 229.4 million yuan

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底撈、絕味鴨脖的新客分別實現周同比增長179%、69%；重慶實體連鎖商超重百超市7月底加入美團直播，當日直播銷售額突破2000萬元，訂單核銷率超過90%。二季度研發費用54.07億元，較去年同期增多

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