發布時間：2021-01-13

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江浙口味，某次他宴請一對臺灣來的夫婦，喊我作陪。去的是東四十條附近的一家杭州菜館，看上去很是高檔。最后呈上來的是一盤切得方方正正的整塊金華火腿，上面澆著湯汁。筷子隨便一掰，就能扯下來一塊肥瘦兼有的好肉

發布時間：2017-04-10

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單車等等都還好，但是一個人吃飯，確實感覺有些凄涼。 ? 回想起來，旅途中一起吃的飯，大多數感覺是美味佳肴。在杭州，我與來自美國的david吃了很多的杭州菜，他只吃素，是個狂熱的動物保護主義者。我只記得

發布時間：2016-12-19

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米趣林探店 國慶期間，Enjoy雅趣集結全球編譯者計劃上海站的四位資深吃貨，分別品嘗了四種風格迥異的美食：杭州菜、燒烤、西餐和粵菜，完成“‘米趣林’探店記”系列報道，并在國慶假期不間斷呈現給用戶。該

發布時間：2014-04-21

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寫了“苛評杭菜”，大致給出了杭州菜館的平均分數，50分。作為比較，也大致給出北京菜館的平均分數，35分。再補充一點，朋友常問我是否給過100分，我印象里從未有哪家餐館在我這里得到滿分。因為，我的百分制

發布時間：2012-05-23

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家飯店吃飯。在諸多精制而可口的杭州菜中間，有一條碩大的魚，趴在一堆辣椒里。在她們二位看我iPad上圖片的間隙，我靜悄悄把這條魚消滅了。然后我們就去曉風書屋。曉風書屋不大，清新淡雅，后面還有小客廳，可供

發布時間：2010-12-25

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過傳統媒體抵達千家萬戶。當我經過所居住的小區，聽到老先生老太太在興奮地議論“杭州菜價比美國還貴”，我就知道，這下子可算火了。我不過吹了一聲口哨，誰知道刮來一陣臺風。 物價部門很快做出了回應，認為調查結

發布時間：2010-06-03

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在菜單成本，也不足以改變公司的價格策略，曼昆的菜單成本似乎有點夸大其辭了！菜單成本雖然在我看來不是很重要，但不等于說價格粘性假說必然是錯的。我喜歡杭州菜，一年總會去很多次小區的一家杭州菜館，每次翻開菜

發布時間：2010-01-15

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里，聽店長的建議，去了“小紹欣”，更差，分數不會超過30分。順便說一句，讀我杭州隨筆的朋友們或許記得，杭州菜館，我有“酷評”，那是2004年，楊公堤知味觀80分（有時可達85分），馬騰路外婆家70分